昨年は三笠の草がフサフサ生い茂る畑に何度かお邪魔させて頂きました。ワインに関しては、リリースされた本数がごく少量だったため、酒屋としての取扱いは叶いませんでしたが…
今回のゲストは、北海道は三笠と栗沢を行き来しながら自然なワイン造りを実践しているこの方。
ＫＯＮＤＯヴィンヤード代表の近藤良介さんをお招きして、円山の蕎麦屋「艸菴」にてワインメーカーズディナーを開催致します。
これから5年後位には、目指す収量に達して安定供給（とはいえ大量生産にはならない量ですが…）になる見込み、とのお話も伺いましたが、今現在はリリースされるワインの量も限られ、昨年は我々も酒屋としてではなく数本分けて頂いて温存しておりました「タプ・コプ・ブラン 2012」、「タプ・コプ・コンコン 2012」とあわせて、札幌の藤野ワイナリーで近藤さんが監修されている銘柄の中から2本（近藤さんチョイス）、そして当日のお楽しみですが、本邦初公開の赤ワインを1本、イベント用に出品して下さいます！
「艸菴」伊藤さんの繊細なお料理とあわせて、合計5種類のワインを楽しみながら、近藤さんの畑での仕事やワインに懸ける思いを大いに語って頂きます。
ぜひ貴重なこの機会に、皆さまのご参加をお待ち致しております！
今回はお席の関係上、定員16名様以上増員は出来ませんので、ご参加をご検討頂ける方は、お早目の調整・ご予約をお願い致します。
Wine List
〇タプ・コプ・ブラン 2012 （白）
〇タプ・コプ・コンコン 2012 （白）
◎藤野ワイナリーより近藤さん監修のワイン（未定）
◎藤野ワイナリーより近藤さん監修のワイン（未定）
☆本邦初公開！シークレットアイテム（赤）※当日をお楽しみに…
ワイン合計５アイテム
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MARUYAMAYA presents Wine Makers Dinner
ゲスト 《 KONDOヴィンヤード 代表 近藤 良介さん 》
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日 時 ： 2014年3月13日（木） 19：30開始
会 場 ： 艸菴 札幌市中央区大通西23丁目2-25 ラメール円山公園 1F会 費 : 7,000円（税サ込） お料理 4,000- ワイン 3,000-
※当日現金にてお支払願います。
定 員 : 16名様
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ご予約は、円山屋マルヤマクラス店まで
011-633-0101
Open 10:00 - Close 20:00
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