4月も半ばというのに朝から吹雪です
暇なので(涙）向かいのテルツィーナさんに遊びに行きました
新商品「まぐろとスペルト小麦のタルタル」
古代小麦のスペルト（玄米みたいな感じ）を炊いたものに賽の目に切ったマグロをあわせて、上にトマトソースがかかっています。
これ かなりいけます♪
さて、あわせるワインといたしましては・・・
モニプランディ VdTバルベーラ [2004] （ボルディーノ・チンツィア）
薄くて旨くて酸がきれい
体にしみ～る優しい自然派です
只今輸入元希望小売価格￥３１５０のところを
￥１９９０
にて販売しています
また
母の日ギフトも始めました
２００mlの辛口スパークリングワイン・箱入りで￥７３５
限定２４本なのでどうぞお早めにお求めくださいませ
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